Добавка используется в комбинации с раствором щелочи (каустической соды) или щелочного моющего средства для усиления эффективности их очищающего действия при удалении прочных органических отложений (жиры, масла, дрожжи, сахар, нативный и денатурированный белок, хмелевые смолы, продукты деструкции крахмала, патоки).
Значение pH 10,60 ± 0, 2 (1 % раствора в дистиллированной воде)
Добавка в концентрации 0,1-0,5% вводится в водный раствор щелочи
:no_upscale():watermark(b1bffe84b0eec67.s.siteapi.org/watermark/r4xx0be0x0gggw84gwwssko0skk8s0,-1,-1,0,15,none)/b1bffe84b0eec67.s.siteapi.org/catalog/images/f8f87758413edcacea3225b08886a92b "Colibri CZ-10, 20 килограмм")